Gastronom / Mine elever / Smørrebrød Smørrebrød – Om Smørrebrød skal I lærer april 22, 2019 326 Læst 0 Comment Luksussmørrebrød 70-80 gram pålæg – (røget laks – røget ål – rejer – mørbradbøf ) Snitte 1/2 stk. brød 35-40 … Læs mere
Cobb / Desserter / Gastronom / Gril / grill / Madkultur Crepesuzette – Mig & Min Cobb marts 07, 2019 115 Læst 0 Comment En reklame for Cobb grill og en dejlig klassisk opskrift til dig. Har man bare en lille smule interesse for … Læs mere
Cobb / Gastronom / Gril / grill / Gris / hovedretter / Madkultur / mormor mad Paprikagryde – Mig & Min Cobb marts 06, 2019 110 Læst 0 Comment En reklame for Cobb Grill og en lækker opskrift til dig – Der er bare nogle gange man får trang … Læs mere
Forretter / Gastronom / Mine elever / Nytår / Snacks Tapas tallerken til Forret – Morten & Selina februar 13, 2019 596 Læst 0 Comment To af vores super dygtige ernæringsassistenter Morten & Selina lavede denne forret, på skolen forleden dag. Den blev serveret til … Læs mere
Gastronom / grill / hovedretter / Nexgrill / Nytår Nexgrills Nytårs hovedret december 20, 2018 269 Læst 0 Comment Grillet oksemørbrad’s tournedos svøbt i Serano skinke – Bagte portobellosvampe med baconrørt ostecreme og soltørredetomater – Bagte rødbeder med Rosmarin Bagte … Læs mere
Gastronom / grill / hovedretter / Jul / Madkultur / mormor mad / Nexgrill Jul på Nexgrillen – Andesteg, Rødkål og Brunedekartofler. november 25, 2018 147 Læst 0 Comment En reklame for Nexgrill og en fabeltastisk opskrift til dig – And på rotisserie med æbler og svesker, brunede kartofler … Læs mere
Gastronom / hovedretter / Madkultur / mormor mad Koteletter i fad – Remember? oktober 22, 2018 520 Læst 0 Comment Okay, okay, okay på utallige opfordringer får i her opskriften på Koteletter i fad. En fantastisk klassiker der bare ikke … Læs mere
Gastronom / hovedretter / Madkultur / mormor mad Remember Æbleflæsk – Jari Jensen oktober 20, 2018 297 Læst 0 Comment Tusinde tak til Jari Jensen for at genopfriske denne gamle klassiker Æbleflæsk – verdens klasse ÆBLEFLÆSK 3 personer Ingredienser 4 … Læs mere
Gastronom / grill / Grøntretter / hovedretter / Nexgrill Grillet Kalveculotte – Min Nexgrill & Jeg juni 14, 2018 470 Læst 0 Comment “Reklame for nexgrill” og en lækker opskrift til dig – Åhhhh – det er så godt, Nexgrill har en bordmodel, og … Læs mere
Gastronom / Mine elever / Undervisning Street food 2018 april 03, 2018 258 Læst 0 Comment Undervisningsmateriale til mine elever. Streetfood 2018 første halvår Læs mere
