smør, sukker og vanilje røres hvidt og skummende
varm ovnen op til 175 grader
rør æggene i sukkermassen et æg af gangen
sigt melet i sukker æggemassen og bland det forsigtigt i
tag halvdelen af dejen fra og rør mælk og kakao i
kom chokolade kagen dejen ned til den resterende dej og vend rundt til et smukt mønstre
hæld dejen i en kageform og bag kagen ved 175 grader i ca. 1 time Formen kan beklædes med bagepapir eller smøres med smør og drysset med rasp - hvis man er bange for at den bager fast i formen. Is - fløde er altid godt til - Hilsen Lars Thrane
