Jeg har verdens sødeste kusine i Norge hun hedder Hilde, hun kører motorcykel, rejser verden rundt og så sysler hun. Det at sysle er en disciplin der er ved at gå i glemmebogen, det er en disciplin hvor man, finder overskud, er interesseret i et emne, fordyber sig, man udfører, man udnytter og i sidste ende nyder man. Det kan Hilde, om det er fordybelse i at planlægge en rejse, at passe blomsterne i haven, at tilse krydderurterne, at lave danske egnsretter eller som her at lave den dejligste Pizza Pasta sauce så kan hun det, fordi hun finder roen og tiden til at sysle.

Hilde har sendt mig opskriften på Messenger og så modtager jeg dem som billeder, ud fra billederne kunne jeg jo godt oversætte opskrifterne, men nej, I skal ha dem på Norsk i skal prøve at læse det norske sprog og i skal prøve at sysle med at oversætte opskrifterne til dansk og når det er gjort så skal i sysle med at lave denne dejlige Pizza Pasta sauce fra kusine Hilde i Norge.  –  tak Hilde