• Gastronom
    • Undervisning & Opskrifter
    • Tjener
    • Værktøjslærer & Udskæringsteknikker
    • Det kolde køkken Smørrebrød.
  • Gastrolux.
    • GrydeBrød –
    • Ratatouille –
    • Stegt & Bagt Blomkål – Gastrolux
    • Stegt laks på urtespinatflødecreme
    • Mette Mille og den Franske Tarte Tatin
    • Paella mit Hühnchen und Meeresfrüchten – Gastrolux
    • Paella med Kylling og Seafood – Gastrolux
    • Focaccia – Up side Down – Gastrolux.de
    • Focaccia – Up Side Down – Gastrolux dk
  • Nexgrill
    • Nexgrill film 2018
    • Nexgrill film 2019
    • Nexgrill Film 2020
    • Nexgrill Film 2022
    • Asparges – Min Nexgrille & Jeg
    • “The Burger” – Min Nexgrill & Jeg
    • Searing Burner – Min Nexgrill & Jeg
    • Pizza Night – Min Nexgrill & Jeg
    • Grillet kylling frikasse med asparges – Min Nexgrill og Jeg
    • Varme Hveder – Min Nexgrill & Jeg
    • Elsker Lam 3 x Lam – Min Nexgrill & Jeg
    • Pinse – Nexgrill – Nye kartofler – Asparges – Grillet Culotte – Min Nexgrill og Jeg
    • Sommerkagen
    • Creme Brulee – Min Nexrill & Jeg
    • Spicy spyd med Gris –
    • Grillede Indiske Naanbrød – Min Nexgrill & Jeg
    • Pizza – Min Nexgrill & Jeg
    • Grillet Kalveculotte – Min Nexgrill & Jeg
    • Pizza Primavera – From Italy With Love
    • Jul på Nexgrillen – Andesteg, Rødkål og Brunedekartofler.
    • Nexgrills Nytårs hovedret
    • Breadsticks en fuldstændig overflødig opfindelse og dog –
    • Kan man grille en Chicken Tikka Marsala? – Min Nexgrill & Jeg
    • 1006 grams Højrebs bøf & Jelling Naturkød
    • Searing Burner – Min Nexgrill & Jeg
    • Oksehøjreb fra Jelling Naturkød
  • Cobb
    • Cobb Film
    • Jomfruhummer ragout “Cobb style”
    • Surf and Turf “Cobb style”
    • Adana kebab i Tortillas med salater og purløgscreme – Cobb
    • Honningsteget Laks – Mig & Min Cobb
    • 3 x Varm røget Laks på Cobb grillen – Hvidløg – Citronpeber – Sennep Honning
    • Honningsteget Laks – Mig & Min Cobb
    • Italienske kødboller i Tomatsauce
    • Helstegt Svine culotte – Mig & Min Cobb
    • Nye Kartofler – små Blomkål – Fløde = Sommer – Mig & Min Cobb
    • Paprikagryde – Mig & Min Cobb
    • Mig & Min Cobb – Pizza
    • Mig & Min Cobb – grillet kylling med sprødt skind- hver gang!!
    • Crepesuzette – Mig & Min Cobb
    • Mig & Min Cobb – Gløgg hvid & Rød
    • Mig & min Cobb – Ribbensteg med sprøde svær, altid sprøde svær.
    • Mig & Min Cobb – Angus Brontosaurus Steak – The Movie
    • Mig & Min Cobb – Kylling a la Cobb.
    • Mig og Min Cobb – Frikadeller med ristet pastinak
    • Mig & Min Cobb – Bagt lyssej med hvidløgs smør på flødestuvede rodfrugter.
    • Mig & Min Cobb – Thrane Fried Chicken
    • Mig & Min Cobb – Pizza
    • Mig & Min Cobb – grillet kylling med sprødt skind- hver gang!!
    • Mig & Min Cobb – Bagte æbler og hjemmelavet is. 
    • Mig & Min Cobb – Grønærtesuppe med dampet torsk.
    • MIG & MIN COBB – Osso Buco
    • Mig & Min Cobb – Saute af oksefilet i svampe flødesauce med grillede asparges.
  • Wall of Chefs
    • WALL OF CHEF*S – SØREN BERG.
    • Wall of Chef*s – Dino Fazlagic – Madindustrien.
    • WALL OF CHEF*S – Jane Ottilie. 
    • Ida Davidsen – København
  • Kategorier
    • Gastronom
    • Brød
    • Suppe
    • Saucer
    • Forretter
    • hovedretter
    • Desserter
    • Fisk
    • Skaldyr & Bløddyr
    • Fjerkræ
    • Grøntretter
    • Gril
    • Vegetar
    • kager
    • Mine elever
    • mormor mad
    • Video
  • Undervisningsfilm
    • Tv Syd
    • Undervisningsfilm
    • dette er en prøve
  • Lars Thrane
  • Asiatisk / Fjerkræ / Kylling

Asian style kylling

januar 20, 2023 500 Læst 0 Comment
Hot and Sweet Kylling i Love it
Læs mere
  • Asiatisk / Fjerkræ / hovedretter / Kylling / Madkultur

Glaseret kylling ”Asian style” du ved den der søde soya chili kylling uhmmm – af Cecilie Reimer Hansen

december 15, 2022 190 Læst 0 Comment
En af mine meget dygtige kokke elever Cecilie Reimer Hansen, serverede her den anden dag, denne kyllingeret for mig. Hvilken …
Læs mere
  • Farsretter / Fjerkræ / Gastronom / Uncategorized

Sofie Wagner – Kylling Terrine , Svampe timbale, Løgskaller, Ærter Fransiec og sauce Supreme.

februar 06, 2021 2335 Læst 0 Comment
Som alle andre i dette land er vi også hjemsendte til hjemmeundervisning. Hjemmeundervisning for kokke, slagter og tjenere ikke nogen …
Læs mere
  • Cobb / Fjerkræ / Gril / hovedretter

Mig & Min Cobb – Thrane Fried Chicken

maj 01, 2020 8332 Læst 0 Comment
“Reklame for Cobb grill og en lækker opskrift til dig”  JA JA JA – endelig fik jeg taget mig sammen. …
Læs mere
  • Fisk / Fjerkræ / Gastrolux / hovedretter / Kylling / Skaldyr & Bløddyr / Spanien

Paella med Kylling og Seafood – Gastrolux

marts 01, 2020 2838 Læst 0 Comment
En reklame for Gastrolux og en lækker opskrift til dig. Jeg har startet et samarbejde med firmaet Gastrolux, der fremstiller …
Læs mere
  • Fisk / Fjerkræ / Gastrolux / hovedretter / Kylling / Madkultur / Skaldyr & Bløddyr / Spanien

Paella mit Hühnchen und Meeresfrüchten – Gastrolux

december 01, 2019 1713 Læst 0 Comment
Eine Werbung für Gastrolux und ein schönes Rezept für Sie Ich habe eine Zusammenarbeit mit Gastrolux begonnen, die in einer …
Læs mere
  • Fjerkræ / hovedretter / Kylling / Madkultur

Kylling-Garam marsala-Kokosmælk-Ingefær-Gurkemeje vildt lækkert.

oktober 02, 2019 1627 Læst 0 Comment
Åhh jeahr –her kommer jeg træt hjem fra en hård arbejdsdag og hvad ser man – konen har aftensmaden parat …
Læs mere
  • Fjerkræ / grill / Madkultur / mormor mad / Nexgrill / Video

Mortens Aftens And

november 23, 2018 1279 Læst 0 Comment
Mortensaftens menuen Anden renses for blodrester og indmad. Anden krydres med salt og peber indvendig og fyldes med æbler og …
Læs mere
  • Fjerkræ / grill / Grøntretter / hovedretter / Nexgrill

Honningglaseret Andebryst på Grill

juni 14, 2018 6759 Læst 0 Comment
Reklame for nexgrill og en lækker opskrift til dig – Store, fede, Grillede og honningglaserede franske andebryster med asiatisk inspirerede grøntsager …
Læs mere
  • Fjerkræ / Gril / Grøntretter / hovedretter / Nexgrill / Video

SoyaKylling med hvidløg og Ingefær

maj 04, 2018 2084 Læst 0 Comment
“Reklame for nexgrill og en lækker opskrift til dig” – – Min Nexgrill & jeg – En af de mest geniale …
Læs mere
  • Fjerkræ / Gril / hovedretter / Nexgrill

Kan man grille en Chicken Tikka Marsala? – Min Nexgrill & Jeg

april 27, 2018 2474 Læst 0 Comment
“Reklame for nexgrill og en lækker opskrift til dig” – Jeg har en Nexgrill hjemme på terrassen og det er ikke …
Læs mere
  • Cobb / Fjerkræ / Gril / hovedretter

Mig & Min Cobb – grillet kylling med sprødt skind- hver gang!!

juni 24, 2017 6594 Læst 0 Comment
“Reklame for Cobb grill og en lækker opskrift til dig”  -Mange gange er  jeg blevet spurgt,  hvordan man får sprødt …
Læs mere
  • Fjerkræ / Forretter / hovedretter / Mine elever / Skaldyr & Bløddyr / Wall of Chef's

WALL OF CHEF*S – SØREN BERG.

september 15, 2016 3045 Læst 0 Comment
Mange kokke har jeg mødt, mange kokke har startet deres karriere hos mig, men desværre har jeg kun haft fornøjelsen …
Læs mere
kokkensbekendelser
Facebook
https://www.youtube.com/watch?v=LTsKGHccFtA
https://youtu.be/Je_kvwj3lD8
https://www.youtube.com/watch?v=5Dx_PISj1sY&t=28s
Me Myself and I – Lars Thrane

Lars Thrane

Kokkeelev Bygholm Parkhotel i Horsens.
Kok Hotel Hanstholm.
Kabys gast Skoleskibet Møen.
Køkkenchef Restaurant Dokken – Samsø
Køkkenchef Winsor Fiskekælderen Århus
Køkkenchef Gasthaus zur Weinsteige
Restaurant chef Gasthaus zur Weinsteige
Chef de parti Morisani Posthotel- Schweiz
Køkkenchef PH Huset Skagen
Kokkefaglærer SDE Vejle Odense

mail - l.thrane@outlook.dk

https://youtu.be/HhbPKtCuTOQ
https://youtu.be/tr7ujAI6ngU
Samarbejdspartner.

–

–

–

Mette-Mille & den Franske Tarte Tatin
https://www.youtube.com/watch?v=6_Z0wQoBtRQ
https://www.youtube.com/watch?v=_7d_5h2iZMw&t=51s
Mysteriet om den Japanske sodavand
https://www.youtube.com/watch?v=7tEy5_rCins&t=7s




Instagram
Instagram did not return a 200.

Follow Me!

Copyright Kokkensbekendelser- Lars Thrane