Fisk / Skaldyr & Bløddyr / Undervisning Fisk – Skaldyr & Bløddyr december 12, 2023 934 Views 0 Comment FISK – Play Video Danmark er omgivet af vand og vi har let tilgang til havets lækkerier – vi fanger … Read More
Skaldyr & Bløddyr Blæksprutte vs Thrane november 08, 2023 750 Views 0 Comment Oplev et af verdens mest fantastiske dyr -Blæksprutten Read More
Cobb / Skaldyr & Bløddyr Jomfruhummer ragout “Cobb style” april 16, 2022 2643 Views 0 Comment En reklame for Cobb grill og en lækker opskrift til dig – For 10 år siden lavede jeg opskriftene til … Read More
Forretter / Grøntretter / Skaldyr & Bløddyr Hvide Asparges – Håndpillederejer – Dild Hollandaise. maj 04, 2020 2245 Views 0 Comment Asparges – Asparges den dejlige Asparges. Der findes intet så smukt og så lækkert som den Danske Asparges og lige … Read More
Fisk / Fjerkræ / Gastrolux / hovedretter / Kylling / Skaldyr & Bløddyr / Spanien Paella med Kylling og Seafood – Gastrolux marts 01, 2020 3506 Views 0 Comment En reklame for Gastrolux og en lækker opskrift til dig. Jeg har startet et samarbejde med firmaet Gastrolux, der fremstiller … Read More
Cobb / Forretter / grill / Skaldyr & Bløddyr / Suppe Clam Chowder – Muslingesuppe med Blåmuslinger. januar 11, 2020 2708 Views 0 Comment Som 20 årig rejste jeg gennem Canada med min fætter Michael. Vi oplevede mange spændende ting på turen, vi mødte … Read More
Cobb / Fisk / Forretter / Gril / Skaldyr & Bløddyr 3 x Varm røget Laks på Cobb grillen – Hvidløg – Citronpeber – Sennep Honning december 22, 2019 5177 Views 1 Comment Har du lyst til selv at ryge den røgede laks til Julefrokosten eller Nytårs menuen så kommer der her, en … Read More
Fisk / Fjerkræ / Gastrolux / hovedretter / Kylling / Madkultur / Skaldyr & Bløddyr / Spanien Paella mit Hühnchen und Meeresfrüchten – Gastrolux december 01, 2019 2019 Views 0 Comment Eine Werbung für Gastrolux und ein schönes Rezept für Sie Ich habe eine Zusammenarbeit mit Gastrolux begonnen, die in einer … Read More
Cobb / hovedretter / Oksekød / Skaldyr & Bløddyr Surf and Turf “Cobb style” november 08, 2019 2288 Views 0 Comment For 10 år siden lavede jeg opskriftene til en kogebog for Cobb grillen. De opskrifter har Brian Larsen Cobb grill … Read More
Cobb / Fisk / grill / hovedretter / Skaldyr & Bløddyr Honningsteget Laks – Mig & Min Cobb juli 13, 2019 3308 Views 0 Comment Sommer sol, Ristet honning laks, endnu en reklame for Cobb grill og en lækker opskrift til dig! Stegt laks med … Read More
Skaldyr & Bløddyr Jomfruhummer på edamame bønner i svampecreme med smørstegt “Søl” tang. december 03, 2016 1643 Views 0 Comment Nordisk tang, et firma fra Grenå, der har specialiseret sig i tangprodukter mødte jeg ved fødevaremessen i Spinderihallerne i vejle … Read More
Mine elever / Skaldyr & Bløddyr / Video Christina Junker’s – Røgede Rejer & Blåmuslinger. november 19, 2016 1839 Views 0 Comment Vi har lige holdt Åbent hus på SDE Vejle. Jeg havde min klasse i køkkenet og de gjorde det helt … Read More
Fjerkræ / Forretter / hovedretter / Mine elever / Skaldyr & Bløddyr / Wall of Chef's WALL OF CHEF*S – SØREN BERG. september 15, 2016 3600 Views 0 Comment Mange kokke har jeg mødt, mange kokke har startet deres karriere hos mig, men desværre har jeg kun haft fornøjelsen … Read More