Brød Arkiv - Kokkensbekendelser

Boller / Brød

Det perfekte brød –

januar 20, 2022 316 Læst 0 Comment

I min søgen på det perfekte brød , jeg har fundet intet mindre end, syntes jeg da selv, verdens bedste …

Læs mere

Boller / Brød

De lækreste Morgen Fuldkorns boller

april 11, 2021 765 Læst 0 Comment

jeg bager disse Vildt lækre MorgenFuldkornsBoller næsten hver søndag, smider dem i fryseren og så har vi MorgenFuldkornsBoller til hele …

Læs mere

Boller / Brød / Burger

Brioche Burger Bollen –

februar 17, 2021 648 Læst 1 Comment

Verdens bedste brioche burger boller –

Læs mere

Brød / mormor mad

Franskbrød – det gamle bløde med smør på franskbrød –

december 06, 2020 693 Læst 0 Comment

Her den anden dag, var mine elevers opgave, at de skulle bage verdens bedste brød. Det var en fantastisk dag, …

Læs mere

Boller / Brød

Fabeltastiske Boller – ja, det syntes jeg da selv!

oktober 23, 2020 1082 Læst 1 Comment

Jeg har aldrig været god til at bage og jeg har ellers forsøgt – mange gange – rigtig mange gange …

Læs mere

Brød / Gastrolux

GrydeBrød –

oktober 18, 2020 1746 Læst 0 Comment

En reklame for Gastrolux og en lækker opskrift fra mig til dig. Jeg har nu aldrig været god til at …

Læs mere

Brød / Burger / Gril / hovedretter / Nexgrill / Oksekød

“The Burger” – Min Nexgrill & Jeg

april 09, 2020 1616 Læst 0 Comment

En reklame for Nexgrill og en lækker opskrift til dig. åhhh jahr – Der er sommer på vej – man …

Læs mere

Brød / Gastrolux / Italien

Focaccia – Up Side Down – Gastrolux dk

februar 15, 2020 1617 Læst 0 Comment

Jeg har lige været på verdens største husholdningsmesse i Frankfurt Ambiente messen. Det var et vidunderligt slaraffenland for kokke og …

Læs mere

Boller / Brød / Højtider

Ølands Hveder – Gert S. Bernth

februar 14, 2020 1043 Læst 2 Comments

På SDE hvor jeg underviser Kokke og Tjenerelever, har vi en pedel Gert S. Bernth. En håndværker af guds nåde, …

Læs mere

Brød / Gastrolux / Snacks

Focaccia – Up side Down – Gastrolux.de

december 15, 2019 1564 Læst 0 Comment

Eine Werbung für Gastrolux und ein leckeres Rezept für Sie Ich war gerade auf der weltgrößten Haushaltsmesse der Frankfurter Ambiente. …

Læs mere

Brød / Gril / grill / Nexgrill

Varme Hveder – Min Nexgrill & Jeg

maj 15, 2019 1690 Læst 0 Comment

En Reklame for Nexgrill og en lækker opskrift til dig. Traditionen med de varme hveder opstod i 1800 tallet hvor …

Læs mere

Brød / grill / hovedretter

Pizza Primavera – From Italy With Love

august 28, 2018 1718 Læst 0 Comment

Reklame for nexgrill og en lækker opskrift til dig – Åhhh det er så godt – Pizzadejen laves dagen før …

Læs mere

Brød / grill / Nexgrill

Breadsticks en fuldstændig overflødig opfindelse og dog –

maj 27, 2018 2606 Læst 0 Comment

Reklame for nexgrill og en lækker opskrift til dig – – Min Nexgrill & Jeg – Halvtørre brødkæppe der ofte bliver …

Læs mere

Brød / Forretter / Gril / Nexgrill

Grillede Indiske Naanbrød – Min Nexgrill & Jeg

maj 04, 2018 3048 Læst 0 Comment

“Reklame for nexgrill og en lækker opskrift til dig” – Alle kender det – det indiske Naanbrød – det smager fantastisk …

Læs mere

Brød / Gastronom

Jari Jensen’s fabeltastiske ciabatta-toppingsbrød sådan!!!

januar 14, 2018 3507 Læst 0 Comment

Jari er en super dygtig kok. Han er udannet på Rikkes madkunst i 1991 og har bl.andet arbejdet i Frankrig , …

Læs mere

Brød / Gastronom / Video

Morgenboller – Jens Høj Møller Christensen – fabelagtigt Brød.

januar 01, 2018 7567 Læst 0 Comment

En af mine kokkekollegaer Jens Høj Møller Christensen, der idag er køkkenleder på Gudenå Hospice, bager de mest fantastiske brød. …

Læs mere

Det perfekte brød –

De lækreste Morgen Fuldkorns boller

Brioche Burger Bollen –

Franskbrød – det gamle bløde med smør på franskbrød –

Fabeltastiske Boller – ja, det syntes jeg da selv!

GrydeBrød –

“The Burger” – Min Nexgrill & Jeg

Focaccia – Up Side Down – Gastrolux dk

Ølands Hveder – Gert S. Bernth

Focaccia – Up side Down – Gastrolux.de

Varme Hveder – Min Nexgrill & Jeg

Pizza Primavera – From Italy With Love

Breadsticks en fuldstændig overflødig opfindelse og dog –

Grillede Indiske Naanbrød – Min Nexgrill & Jeg

Jari Jensen’s fabeltastiske ciabatta-toppingsbrød sådan!!!

Morgenboller – Jens Høj Møller Christensen – fabelagtigt Brød.

kokkensbekendelser

Sommerkagen

Whiskysauce – Hjemmelavet

The Burger

Me Myself and I – Lars Thrane

Creme Brulee – Amanda

Oksehøjreb stegt på Grill

Samarbejdspartner.

Mette-Mille & den Franske Tarte Tatin

Italienske kødboller i Tomatsauce.

Mysteriet om den Japanske sodavand

Instagram