Jeg lever for mad, jeg drømmer om mad og maden har siden jeg var ganske ung haft en særlig plads i mit hjerte. Kokkensbekendelser handler om gastronomi, opskrifter, food trends, køkken gadget og wall of chefs der følger mine dygtige elever.

              Denne side er for alle der elsker simpel mad og høj gastronomi.

 

51  år gammel – Bor i Hedensted  – gift med Maria – 2 piger Nanna & Naja – Kokkefaglærer SDE Vejle.

Bygholm Parkhotel i Horsens – Køkkenchef Restaurant Dokken Samsø – Køkkenchef Gasthaus zur Weinsteige  Tyskland – Restaurant ansvarlig Gasthaus zur Weinsteige -Tyskland – Køkkenchef Fiskekælderen Århus – Chef de parti Morisani Posthotel Schweiz –

 

Facebook – kokkensbekendelser

Mad blog – www.kokkensbekendelser.dk

 

 

 

 

 

TV Syd – Flemming Nørgaard

TV Syd – Mad med mere – Madkassen – Spor i danmark –

 – Foto / Film – Facebook – Hedensted kommune  –

Målgruppen  –  The millennials – (20-35 år) 

Findes det ikke på de sociale medier -“Facebook”  så findes det ikke

Personligt og Nærværende – Relevans – Mystik – Overraskende – Spændende – konkurrence eller quiz

Spørgsmål noget man skal kommentere på og noget Du/Vi skal svare tilbage på.

Tag et billed BUM – redigering og filter ja tja okay!!!!

 

 

Film – Movavi Video Editor – Imovie til Windows  – Moviemaker – Google photo – Youtube Video – Imovie

 

 

 

 

 

Erfaring – 

  • Bare gør det – det er glemt imorgen. — ja hov holdt stop — skriv aldrig noget du kommer til at fortryde.
  • Husk altid en powerbank
  • Post -Klokken 10 – om morgenen er du glemt blandt alle de andre
  • Post -Klokken 20 – om aftenen er det næsten for sent
  • Post -Hverdage efter 13 – 16
  • Post -Weekend ved middagstid
  • Tjek op på regler og rettigheder. At invitere / konkurrencer / opfordring til at dele
  • Tag mange film så der er noget at vælge imellem
  • Stativ – filmmand
  • Vind og lyd
  • Det må bare ikke være for langt – 2-4 minutter
  • Det skal være sjovt eller informativt
  • Upload  – Facebook – Youtube – (8700 Løsning – det sker i Hedensted  – det sker i Vejle – Alle os der elsker mad)

 

God fornøjelse – Lars Thrane