Lars Thrane Arkiv - Side 3 af 7

Boller / Brød / Højtider

Ølands Hveder – Gert S. Bernth

februar 14, 2020 2399 Læst 2 Comments

På SDE hvor jeg underviser Kokke og Tjenerelever, har vi en pedel Gert S. Bernth. En håndværker af guds nåde, …

Læs mere

Cobb / grill / hovedretter / Lam

Helstegt Lammeryg med sprød krydderurteskorpe, bagt hvidløg og stegte Karotter i rosmarin.

januar 26, 2020 6481 Læst 0 Comment

Det er alt for sjældent Vi spiser lam, det er en fantastisk spise og her er en af mine dejligste …

Læs mere

Cobb / Forretter / grill / Skaldyr & Bløddyr / Suppe

Clam Chowder – Muslingesuppe med Blåmuslinger.

januar 11, 2020 3996 Læst 0 Comment

Som 20 årig rejste jeg gennem Canada med min fætter Michael. Vi oplevede mange spændende ting på turen, vi mødte …

Læs mere

Cobb / Fisk / Forretter / Gril / Skaldyr & Bløddyr

3 x Varm røget Laks på Cobb grillen – Hvidløg – Citronpeber – Sennep Honning

december 22, 2019 6532 Læst 1 Comment

Har du lyst til selv at ryge den røgede laks til Julefrokosten eller Nytårs menuen så kommer der her, en …

Læs mere

Desserter / Jul

Kandiserede Æbler

december 21, 2019 3035 Læst 0 Comment

Intet Julemarked uden kandiserede æbler. Da vi holdt julemarked på SDE var det Mona & Louise der lavede de kandiserede …

Læs mere

Brød / Gastrolux / Snacks

Focaccia – Up side Down – Gastrolux.de

december 15, 2019 3999 Læst 0 Comment

Eine Werbung für Gastrolux und ein leckeres Rezept für Sie Ich war gerade auf der weltgrößten Haushaltsmesse der Frankfurter Ambiente. …

Læs mere

Fisk / Fjerkræ / Gastrolux / hovedretter / Kylling / Madkultur / Skaldyr & Bløddyr / Spanien

Paella mit Hühnchen und Meeresfrüchten – Gastrolux

december 01, 2019 2664 Læst 0 Comment

Eine Werbung für Gastrolux und ein schönes Rezept für Sie Ich habe eine Zusammenarbeit mit Gastrolux begonnen, die in einer …

Læs mere

drik

Pøj for den – men det renser.

november 25, 2019 1916 Læst 0 Comment

Så hold da k…. det smager grimt, men man kan virkelig mærke at det hjælper. Efteråret er over os og …

Læs mere

Cobb / hovedretter / Oksekød / Skaldyr & Bløddyr

Surf and Turf “Cobb style”

november 08, 2019 2941 Læst 0 Comment

For 10 år siden lavede jeg opskriftene til en kogebog for Cobb grillen. De opskrifter har Brian Larsen Cobb grill …

Læs mere

Forretter / Grækenland / Madkultur

Humus – åhhh det er godt

september 30, 2019 1924 Læst 0 Comment

Humus – Dagen før man skal lave humussen, skal 125 gram rå kikærter, sættes i blød i koldt vand og …

Læs mere

Cobb / Gril / grill / hovedretter / Italien

Italienske kødboller i Tomatsauce

august 14, 2019 3625 Læst 0 Comment

En Reklame for Cobb grill og en lækker opskrift til dig – Et sommerhuskvarter i Agger er ikke Italien – …

Læs mere

Cobb / Fisk / grill / hovedretter / Skaldyr & Bløddyr

Honningsteget Laks – Mig & Min Cobb

juli 13, 2019 4260 Læst 0 Comment

Sommer sol, Ristet honning laks, endnu en reklame for Cobb grill og en lækker opskrift til dig! Stegt laks med …

Læs mere

Gastronom / grill / hovedretter / Kylling / Nexgrill

Grillet kylling frikasse med asparges – Min Nexgrill og Jeg

juli 12, 2019 3420 Læst 0 Comment

En reklame for Nexgrill og en dejlig opskrift til dig – Du danske sommer jeg elsker dig –og asparges. Derfor …

Læs mere

Desserter / kager / mormor mad

Ta’ og kys det hele fra mig – Kyskager

juni 20, 2019 2145 Læst 0 Comment

Så er det snart weekend og så skal der hygges – tag ungerne med i køkkenet og lav disse dejlige …

Læs mere

grill / Grøntretter / hovedretter / Nexgrill / salater / sommersalat

Pinse – Nexgrill – Nye kartofler – Asparges – Grillet Culotte – Min Nexgrill og Jeg

juni 06, 2019 3683 Læst 0 Comment

En reklame for Nexgrill og en lækker opskrift til dig! OOOOOH jeahr – så er det pinse, endnu en af …

Læs mere

Cobb / grill / Grøntretter / hovedretter / Saucer

Nye Kartofler – små Blomkål – Fløde = Sommer – Mig & Min Cobb

maj 31, 2019 4204 Læst 0 Comment

En reklame for Cobb grill og en lækker opskrift til dig. Løg, nye kartofler, små økologiske blomkål og fløde så …

Læs mere

Ølands Hveder – Gert S. Bernth

Helstegt Lammeryg med sprød krydderurteskorpe, bagt hvidløg og stegte Karotter i rosmarin.

Clam Chowder – Muslingesuppe med Blåmuslinger.

3 x Varm røget Laks på Cobb grillen – Hvidløg – Citronpeber – Sennep Honning

Kandiserede Æbler

Focaccia – Up side Down – Gastrolux.de

Paella mit Hühnchen und Meeresfrüchten – Gastrolux

Pøj for den – men det renser.

Surf and Turf “Cobb style”

Humus – åhhh det er godt

Italienske kødboller i Tomatsauce

Honningsteget Laks – Mig & Min Cobb

Grillet kylling frikasse med asparges – Min Nexgrill og Jeg

Ta’ og kys det hele fra mig – Kyskager

Pinse – Nexgrill – Nye kartofler – Asparges – Grillet Culotte – Min Nexgrill og Jeg

Nye Kartofler – små Blomkål – Fløde = Sommer – Mig & Min Cobb

kokkensbekendelser

Mette-Mille & den Franske Tarte Tatin

Me Myself and I – Lars Thrane

Samarbejdspartner.

Mysteriet om den Japanske sodavand

Instagram