Kokkensbekendelse

hovedretter / oplevelse / Tyskland

Berliner Gemuse döner – Århus

august 17, 2025 375 Læst 0 Comment

Einer geht noch einer geht noch nei. som man siger i det Tyske. Men ikke her, ikke idag tværtimod. Min …

Læs mere

Asiatisk / Fjerkræ / hovedretter / Kylling / Madkultur

august 17, 2025 181 Læst 0 Comment

Kylling Garam Masala – Garam “betyder “varm” eller “stærk”, mens “masala” betyder “blanding” på hindi – Garam Masala det er …

Læs mere

Boller / Brød / Madkultur / Tyskland

Laugenbrot mit Fleichkase

august 17, 2025 215 Læst 0 Comment

På mine mange rejser til Tyskland, sørger jeg altid for at købe mig en sandwich inden jeg stiger på toget …

Læs mere

Grøntretter / Madkultur / Supper / Tilbehør / Tyskland

Linseneintopf mit Wienerle

august 17, 2025 322 Læst 0 Comment

– Total Weltklasse Tysk yndlings bauerngericht Linseneintopf mit Wienerle Ja – Jeg ved det skiller vandene og ser måske lidt …

Læs mere

Suppe / Tyskland / Vegetar

Allgäuer Gerstensuppe

august 17, 2025 215 Læst 0 Comment

ja den ser ikke ud af meget, men prøv at lave denne Allgäuer Gerstensuppe Det er en kraftig næringsrig suppe …

Læs mere

Pizza

Pizza katastrofe – En af de dage

juni 15, 2025 1303 Læst 0 Comment

😉 og så er der de dag hvor det hele går 🤬 😡😤😰😱😓😶‍🌫️🤯🤭🫣🤫 1. En ny dej – for våd …

Læs mere

hovedretter / Undervisning

Kufta eller Kibbeh – ja det er Kibbeh – opskrift & Film

november 03, 2024 3657 Læst 0 Comment

Okay det kan godt være at vi ikke helt er enige om hvad det er eller hvordan det udtales – …

Læs mere

kager / Undervisning

Film – Othello (med H) er en kage – Otello (uden H) er en opera af Verdi. –

september 22, 2024 2130 Læst 0 Comment

Otello er en opera af Verdi. Men staves det med H er det en af verdens lækreste kager – Her …

Læs mere

Indmad / Oksekød / Tyskland

Film – Feuerwerfest und Saure Kutteln

september 22, 2024 2027 Læst 0 Comment

Læs mere

Desserter / Det klassiske køkken

Karamelrand

juni 20, 2024 2558 Læst 0 Comment

Læs mere

Desserter / Det klassiske køkken / mormor mad

Citronfromage

juni 16, 2024 5100 Læst 0 Comment

Læs mere

Film / Video

Alle mine små film samlet – god fornøjelse

april 25, 2024 3883 Læst 0 Comment

v

Læs mere

Pizza / Pizza Pasta

Film – Pizza afbagning

april 20, 2024 2805 Læst 0 Comment

Læs mere

Pizza / Pizza Pasta

Film – Pizzadej.

april 20, 2024 4709 Læst 0 Comment

Læs mere

Æggeretter

Tjek dit æg – er det frisk eller ægge

marts 09, 2024 3058 Læst 0 Comment

Læs mere

alkohol / drik / Højtider / Jul

Gløgg – en rød og en hvid

december 15, 2023 1724 Læst 0 Comment

Gløgg Rød & Hvid 3 dl. vand – 3 dl. sukker – 5 kryddernelliker – 1/2 stang hel kanel – …

Læs mere

Berliner Gemuse döner – Århus

Laugenbrot mit Fleichkase

Linseneintopf mit Wienerle

Allgäuer Gerstensuppe

Pizza katastrofe – En af de dage

Kufta eller Kibbeh – ja det er Kibbeh – opskrift & Film

Film – Othello (med H) er en kage – Otello (uden H) er en opera af Verdi. –

Film – Feuerwerfest und Saure Kutteln

Karamelrand

Citronfromage

Alle mine små film samlet – god fornøjelse

Film – Pizza afbagning

Film – Pizzadej.

Tjek dit æg – er det frisk eller ægge

Gløgg – en rød og en hvid

kokkensbekendelser

Mette-Mille & den Franske Tarte Tatin

Me Myself and I – Lars Thrane

Samarbejdspartner.

Mysteriet om den Japanske sodavand

Instagram