Thrane Arkiv - Kokkensbekendelse

hovedretter / Undervisning

Kufta eller Kibbeh – ja det er Kibbeh – opskrift & Film

november 03, 2024 1909 Læst 0 Comment

Okay det kan godt være at vi ikke helt er enige om hvad det er eller hvordan det udtales – …

Læs mere

Grøntretter / nem aftensmad / salater / sommersalat

Asian steak salad –

maj 04, 2022 1502 Læst 0 Comment

Sommer – bikini – salat, det er som om det ligesom passer sammen – såååå okay hvis det absolut skal …

Læs mere

Boller / Brød / Burger

Brioche Burger Bollen –

februar 17, 2021 1659 Læst 1 Comment

Verdens bedste brioche burger boller –

Læs mere

Nexgrill

Asparges – Min Nexgrille & Jeg

juni 07, 2020 4070 Læst 0 Comment

En reklame for Nexgrill og 3 dejlige opskrifter til dig – Det er Pinse, det er Maj og så er …

Læs mere

grill / Nexgrill / Pizza Pasta

Pizza Night –

juni 06, 2020 2702 Læst 0 Comment

“Reklame for nexgrill” og en lækker opskrift til dig – Yes sir -Det kan Nexgrillen selvfølgelig også, bage en super lækker …

Læs mere

kager / Småkager

Chokolade Chips Cookies

maj 04, 2020 1564 Læst 0 Comment

I denne til tider lange, hårde, kedelige åhh jeg er helt alene tid, kan man godt have behov for et …

Læs mere

Burger / Gril / Grøntretter / salater / sommersalat / Tilbehør / Uncategorized

Spicy Colslaw

februar 17, 2020 566 Læst 1 Comment

Spicy colslaw. 5 personer – 1 stort spidskåls hoved – 3 gulerødder – 2 forårsløg – 2 dl. miracle whip …

Læs mere

Cobb / grill / hovedretter / Lam

Helstegt Lammeryg med sprød krydderurteskorpe, bagt hvidløg og stegte Karotter i rosmarin.

januar 26, 2020 5704 Læst 0 Comment

Det er alt for sjældent Vi spiser lam, det er en fantastisk spise og her er en af mine dejligste …

Læs mere

Grøntretter / salater

Rosenskålsalat med oksepølse, tranebær og ristede pekannødder

december 25, 2019 1888 Læst 0 Comment

jeg kan ikke lide rosenkål, jeg kan virkelig ikke lide rosenkål, men så måske alligevel bare en lille smule. Maria …

Læs mere

Cobb / Fisk / Forretter / Gril / Skaldyr & Bløddyr

3 x Varm røget Laks på Cobb grillen – Hvidløg – Citronpeber – Sennep Honning

december 22, 2019 5708 Læst 1 Comment

Har du lyst til selv at ryge den røgede laks til Julefrokosten eller Nytårs menuen så kommer der her, en …

Læs mere

Cobb / hovedretter / Oksekød / Skaldyr & Bløddyr

Surf and Turf “Cobb style”

november 08, 2019 2494 Læst 0 Comment

For 10 år siden lavede jeg opskriftene til en kogebog for Cobb grillen. De opskrifter har Brian Larsen Cobb grill …

Læs mere

Fjerkræ / hovedretter / Kylling / Madkultur

Kylling-Garam marsala-Kokosmælk-Ingefær-Gurkemeje vildt lækkert.

oktober 02, 2019 2007 Læst 0 Comment

Åhh jeahr –her kommer jeg træt hjem fra en hård arbejdsdag og hvad ser man – konen har aftensmaden parat …

Læs mere

Cobb / Fisk / grill / hovedretter / Skaldyr & Bløddyr

Honningsteget Laks – Mig & Min Cobb

juli 13, 2019 3692 Læst 0 Comment

Sommer sol, Ristet honning laks, endnu en reklame for Cobb grill og en lækker opskrift til dig! Stegt laks med …

Læs mere

Gastronom / grill / hovedretter / Kylling / Nexgrill

Grillet kylling frikasse med asparges – Min Nexgrill og Jeg

juli 12, 2019 3001 Læst 0 Comment

En reklame for Nexgrill og en dejlig opskrift til dig – Du danske sommer jeg elsker dig –og asparges. Derfor …

Læs mere

grill / Grøntretter / hovedretter / Nexgrill / salater / sommersalat

Pinse – Nexgrill – Nye kartofler – Asparges – Grillet Culotte – Min Nexgrill og Jeg

juni 06, 2019 3110 Læst 0 Comment

En reklame for Nexgrill og en lækker opskrift til dig! OOOOOH jeahr – så er det pinse, endnu en af …

Læs mere

Cobb / grill / Grøntretter / hovedretter / Saucer

Nye Kartofler – små Blomkål – Fløde = Sommer – Mig & Min Cobb

maj 31, 2019 3666 Læst 0 Comment

En reklame for Cobb grill og en lækker opskrift til dig. Løg, nye kartofler, små økologiske blomkål og fløde så …

Læs mere

Kufta eller Kibbeh – ja det er Kibbeh – opskrift & Film

Asian steak salad –

Brioche Burger Bollen –

Asparges – Min Nexgrille & Jeg

Pizza Night –

Chokolade Chips Cookies

Spicy Colslaw

Helstegt Lammeryg med sprød krydderurteskorpe, bagt hvidløg og stegte Karotter i rosmarin.

Rosenskålsalat med oksepølse, tranebær og ristede pekannødder

3 x Varm røget Laks på Cobb grillen – Hvidløg – Citronpeber – Sennep Honning

Surf and Turf “Cobb style”

Kylling-Garam marsala-Kokosmælk-Ingefær-Gurkemeje vildt lækkert.

Honningsteget Laks – Mig & Min Cobb

Grillet kylling frikasse med asparges – Min Nexgrill og Jeg

Pinse – Nexgrill – Nye kartofler – Asparges – Grillet Culotte – Min Nexgrill og Jeg

Nye Kartofler – små Blomkål – Fløde = Sommer – Mig & Min Cobb

kokkensbekendelser

Mette-Mille & den Franske Tarte Tatin

Me Myself and I – Lars Thrane

Samarbejdspartner.

Mysteriet om den Japanske sodavand

Instagram