Lars Thrane Arkiv - Kokkensbekendelse

hovedretter / Undervisning

Kufta eller Kibbeh – ja det er Kibbeh – opskrift & Film

november 03, 2024 1908 Læst 0 Comment

Okay det kan godt være at vi ikke helt er enige om hvad det er eller hvordan det udtales – …

Læs mere

Det klassiske køkken / Forretter / Frankrig / Supper

Hønsevelouté Marie Louise – Velouté Marie Louise

september 13, 2023 1899 Læst 0 Comment

Man får næsten altid den samme suppe klarsuppe med boller, Karrysuppe eller en gullasch suppe. Prøv noget nyt. Prøv lige den …

Læs mere

Fisk / Forretter / Supper

Fiskesuppe med Serano, kartoffel og Ovnbagt torskeryg – Maja Hartmeyer

marts 10, 2023 1410 Læst 0 Comment

Maja Hartmeyer, en af vores fantastisk dygtige ernæringsassistenter, lavede den anden dag, denne fantastiske fiskesuppe med torsk. jeg fik lov …

Læs mere

Det klassiske køkken / Gris / hovedretter / Madkultur / mormor mad / Suppe / Supper

Michelle og de Gule Ærter

marts 08, 2023 4082 Læst 0 Comment

Ja undskyld -men en af mine livretter er gule ærter – det eneste der er bedre end Gule ærter, er …

Læs mere

Asiatisk / Fjerkræ / Kylling

Asian style kylling

januar 20, 2023 2833 Læst 0 Comment

Hot and Sweet Kylling i Love it

Læs mere

Asiatisk / Grøntretter / Grøntsager / Tilbehør

Stegt Book Choy Asian style

januar 20, 2023 875 Læst 0 Comment

En fantastisk garniture der passer til fugl eller fisk –

Læs mere

Desserter

Cheesecake med hindbær

januar 07, 2023 857 Læst 0 Comment

Cheesecake med bær og kiksebund, en dejlig dessert.

Læs mere

Grøntretter / Grøntsager / salater / sommersalat

Poke Bowl – Poka Plate

januar 05, 2023 678 Læst 0 Comment

hvis man anretter en Poke Bowl På en tallerken, fordi man ikke lige har en gensnvendeligbrungenbrugspap hedder det så en …

Læs mere

Det klassiske køkken / kager / Madkultur / mormor mad

Marmorkage – mormors Marmorkage husker du? –

januar 03, 2023 673 Læst 0 Comment

But i can’t help falling in love with you – så er det sagt!

Læs mere

Grøntretter / nem aftensmad / salater / sommersalat

Asian steak salad –

maj 04, 2022 1502 Læst 0 Comment

Sommer – bikini – salat, det er som om det ligesom passer sammen – såååå okay hvis det absolut skal …

Læs mere

Cobb / Skaldyr & Bløddyr

Jomfruhummer ragout “Cobb style”

april 16, 2022 3022 Læst 0 Comment

En reklame for Cobb grill og en lækker opskrift til dig – For 10 år siden lavede jeg opskriftene til …

Læs mere

Desserter / kager

Banankage

januar 22, 2022 598 Læst 0 Comment

Dag 21 – bikini kur – bananer slanker – tro på det – Naja har bagt banankage til madpakken må …

Læs mere

Boller / Brød

Det perfekte brød –

januar 20, 2022 1949 Læst 0 Comment

I min søgen på det perfekte brød , jeg har fundet intet mindre end, syntes jeg da selv, verdens bedste …

Læs mere

Gastrolux / hovedretter / nem aftensmad

Risotto med ristede svampe og parmesan – Gastrolux

januar 08, 2022 944 Læst 0 Comment

En reklame for Gastrolux og en dejlig opskrift til dig! Hvis man har en sauter pande eller en gryde hvor …

Læs mere

Boller / Brød

De lækreste Morgen Fuldkorns boller

april 11, 2021 2901 Læst 0 Comment

jeg bager disse Vildt lækre MorgenFuldkornsBoller næsten hver søndag, smider dem i fryseren og så har vi MorgenFuldkornsBoller til hele …

Læs mere

Desserter / Gastrolux / kager

Kagen på panden! – Nok verden sjoveste Kage

marts 16, 2021 5551 Læst 0 Comment

En reklame for Gastrolux og en dejlig opskrift til dig – jov jov og sjovt det er det!! – der …

Læs mere

Kufta eller Kibbeh – ja det er Kibbeh – opskrift & Film

Hønsevelouté Marie Louise – Velouté Marie Louise

Fiskesuppe med Serano, kartoffel og Ovnbagt torskeryg – Maja Hartmeyer

Michelle og de Gule Ærter

Asian style kylling

Stegt Book Choy Asian style

Cheesecake med hindbær

Poke Bowl – Poka Plate

Marmorkage – mormors Marmorkage husker du? –

Asian steak salad –

Jomfruhummer ragout “Cobb style”

Banankage

Det perfekte brød –

Risotto med ristede svampe og parmesan – Gastrolux

De lækreste Morgen Fuldkorns boller

Kagen på panden! – Nok verden sjoveste Kage

kokkensbekendelser

Mette-Mille & den Franske Tarte Tatin

Me Myself and I – Lars Thrane

Samarbejdspartner.

Mysteriet om den Japanske sodavand

Instagram