En af de dygtigste kokke, jeg har haft på grundforløbet, er Charlotte Melin køkkenchef og cafebestyrer på Postvejens bofællesskab i …
Man får næsten altid den samme suppe klarsuppe med boller, Karrysuppe eller en gullasch suppe. Prøv noget nyt. Prøv lige den …
Maja Hartmeyer, en af vores fantastisk dygtige ernæringsassistenter, lavede den anden dag, denne fantastiske fiskesuppe med torsk. jeg fik lov …
Ja undskyld -men en af mine livretter er gule ærter – det eneste der er bedre end Gule ærter, er …
Hot and Sweet Kylling i Love it
En fantastisk garniture der passer til fugl eller fisk –
Hvis man nu ønsker en fyldig, cremet salat med dybe smage, så er den her lige det rigtige –
Okay Okay – selv om vi er på kur har vi brug for lidt fløde engang imellem – Laksesuppe med …
Okay Okay – jeg indrømmer jeg har har ikke prøvet at lave æbleeddike før – så nu prøver vi –
Cheesecake med bær og kiksebund, en dejlig dessert.
hvis man anretter en Poke Bowl På en tallerken, fordi man ikke lige har en gensnvendeligbrungenbrugspap hedder det så en …
But i can’t help falling in love with you – så er det sagt!
🥰Måske nok den lækreste chokoladebrownie jeg nogensinde har smagt lavede af Cecilie Reimer Hansen til årets nytårsdessert 🎉- Cecilie er …
Citronfromage – Laura G. Simon – Nytårs desserten – Da jeg var ung, kan du ikke huske så langt tilbage, …
Ingen Jul uden julemedister. Mine fantastiske elever Andreas, Thobias og Laura lavede verdens bedste julemedister. 160 kg = ca. 208 …
En af mine meget dygtige kokke elever Cecilie Reimer Hansen, serverede her den anden dag, denne kyllingeret for mig. Hvilken …
–
–